To dagers kjøkkentjeneste

Nå er det virkelig høst, for nå er årets ćwikła på glass.

To dager har det tatt oss å få rødbetene fra åkeren og i glass.

Tomek var så ivrig etter å få de i gryta at jeg ikke rakk å ta bilde, dette bildet er derfor lånt på nett.

Vi vasker de, og koker de i en time, da går det som en lek å skrelle de etterpå.

 Det er bare å dra skinnet av de.

Etterpå blir de raspet og tilsatt det de skal ha av krydder

før det blir lagt på glass og kokt en omgang til.

Sjekk den fargen da! Får vann i munnen av dette bildet.

Nam nam...

Har du ikke smakt enda, så har vi laget nok til å sette litt i butikkhyllene i år også.

Forhåpentligvis er butikken åpen igjen i god til før julemiddagene skal serveres rundt omkring!